Cuộc thi đua cua tốc độ và trói cua biểu diễn nằm trong các chuỗi các sự kiện, hoạt động của “Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I, năm 2022”. Cuộc thi có hơn 270 “cua thủ” tham dự với các hạng cân là 300 gram, 400 gram và trên 500 gram. Sau thời gian tranh tài sôi nổi, Ban tổ chức đã trao giải Nhất, Nhì và 2 giải Ba cho các đội có “cua thủ” về đích nhanh nhất.

Tại cuộc đua cua tốc độ độc đáo này, các du khách đã được tận mắt chứng kiến những “cao thủ” chỉ mất khoảng 10 giây để trói xong 1 con cua và được trải nghiệm tự tay trói cua… Do diễn ra vào ngày cuối tuần nên có đông đảo người dân từ khắp nơi đổ về TP Cà Mau theo dõi cuộc thi “độc lạ” này.

Trước đó, vào tối ngày 23/12, phát biểu khai mạc “Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I, năm 2022”, Ông Lê Văn Sử – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau cho biết, Cà Mau là vùng đất cực Nam của Tổ quốc, nơi thiên nhiên đã ban tặng nhiều món quà vô giá, đó là cảnh quan rừng, biển trù phú, hài hòa với vô số đặc sản làm say lòng du khách. Trong đó, phải kể đến loài thủy sản đã vinh dự được lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam, đó là cua biển Cà Mau.

Cua Cà Mau thịt ngọt, chắc; gạch béo, hàm lượng dinh dưỡng cao và được đánh giá là loại cua ngon nhất. Với diện tích nuôi xen canh trên 250 ngàn ha, Cà Mau đang là nơi có sản lượng nhiều nhất cả nước; tổng giá trị sản lượng cua bình quân mỗi năm trên 10.000 tỷ đồng.

Tỉnh Cà Mau xác định cua là ngành hàng chủ lực của tỉnh, vị thế con cua chỉ đứng sau con tôm; mới đây, cua Cà Mau cũng đã được cấp văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022 là một trong các sự kiện thuộc Chương trình “Cà Mau – Điểm đến 2022”; Với chủ đề “Cua Cà Mau – Điểm hẹn văn hóa ẩm thực”, Ngày hội Cua Cà Mau là dịp để Cà Mau quảng bá hình ảnh, thương hiệu Cua Cà Mau và các loại đặc sản của địa phương; là cơ hội để du khách trong và ngoài nước thưởng ngoạn thiên nhiên và trải nghiệm hương vị đặc sắc của Cà Mau; đồng thời cũng là dịp để các doanh nghiệp, các nhà đầu tư tìm kiếm cơ hội hợp tác đầu tư, kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực với Cà Mau.

Theo Ban tổ chức, sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022 được tổ chức với các hoạt động như: Diễu hành đường phố tôn vinh các sản vật địa phương; Hội chợ Thương mại tổng hợp, trưng bày sản phẩm OCOP; Cuộc thi ẩm thực Vua đầu bếp Cua, xác lập kỷ lục 69 món ăn chế biến từ Cua; Đón nhận bằng kỷ lục châu Á “Lẩu mắm U Minh”; Cuộc thi Cua Cà Mau lớn nhất; Liên hoan đờn ca tài tử; Và các diễn đàn, hội thảo với các chủ đề có liên quan.

Đến với Ngày hội lần này, du khách sẽ có cơ hội được trải nghiệm các sản phẩm du lịch mới, tận hưởng không gian ẩm thực về cua và các sản vật độc đáo tại Cà Mau; được tìm hiểu về nghề nuôi cua, trải nghiệm câu cua, thử tài trói cua; được tận hưởng các hương vị tinh tuý, đặc trưng vốn có của cua Cà Mau qua bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Hòa Minh

Có thể bạn quan tâm